Cay nồng hương vị bún bò cay say lòng người ăn

Vị cay nồng đặc trưng kèm hương thơm lôi cuốn trong thức ăn bún bò cay sẽ hấp dẫn vị giác của ai ăn, mang lại cơn thỏa mãn khẩu vị hơn bao giờ hết.

 

 

 

Nhà mình đã bao giờ dùng thử món ăn bún bò cay? Hãy 1 lần xơi và cảm xúc sự nhiều sức hút đặc thù từ bữa ăn chuẩn này. 1 tô bún bò cay hội tụ hầu hết vị chua, cay, mặn, ngọt, bùi, dai và beo béo. Ấy là sự kết hợp đúng điệu của những nguyên liệu với sự tinh sảo trong các công đoạn nêm thử vị hương liệu. Học bí quyết làm bún bò cay ngay đặt kiểm chứng thức ăn đúng điệu danh bất hư truyền này nhìn theo nào!

 

Vài nguyên liệu cần có cho đến khi món bún bò cay:

  • 1kg đuồi bò
  • 4 lít nước lạnh
  • 4 cọng hành lá
  • 6 lát gừng
  • một thìa canh rượu trắng
  • 1, năm thìa canh dầu thực vật
  • hai củ tỏi
  • 5 hoa hồi
  • một củ hành tây
  • bốn lá nguyệt quế
  • một quả cá chua to
  • ¼ bát sa tế cay
  • ½ bát nước tương
  • một mảnh bề ngoài quýt sền sệt
  • 1 thìa canh đường
  • Hành lá, rau ngò
  • Bún ngon.

Cách biến tấu bún bò cay đúng điệu phù hợp:

 

Giai đoạn 1: Cho gừng, rượu trắng, hành lá và nước vào chảσ cùng với thịt bò băm miếng to. Khi nước 100 độ c thì anh chị hạ nhỏ bé lửa nấu thêm chừng 10 phút. Trong công đoạn đun cần thường xuyên vớt sạch bọt.

 

Giai đoạn 2: Đun vưa đủ nóng một chút dầu thực vật trong chảo lớn, đến khi tỏi, bột ớt sánh lại, hành tây cắt khúc, lá nguyệt quế cùng chung hoa hồi vào trộn thơm và cho nâng cao sa tế cay vào đảo gần như.

 

Giai đoạn 3: Cà chua rửa sạch, thái thành miếng nhỏ sau đó đưa vào chảo đang đun trộn thật mau chóng tay.

 

Giai đoạn 4: Vớt thịt bò vào nồi to rồi rót nước vào, nên tách nước qua rây nhằm loại bỏ cặn bẩn hen. Tiếp đến nhà mình cho mọi nguyên liệu đã xào bước 2 vào, nêm hạt nêm, muối, nước tương vào xoong cho yêu thích với mùi vị. Đun tăng một khi nữa và tắt bếp.

 

Cuối cùng, giải bài bún bò cay ra tô và thưởng thức cùng nhau các dòng rau thơm. Một cách biến tấu nhỏ đặt tô bún luôn đã làm nóng hổi thì trước lúc chan hương vị hãy luộc bún qua nước sôi một số lần.

 

Mong ước các bạn thắng lợi và hết ý miệng cộng thêm cách làm bún bò cay ngon tuyệt này hỉ!

 

Xem thêm: Bún bò huế chay

Write a comment

Comments: 0