Công thức làm bánh Matcha Delight siêu ngon

Tuy có cách thực hiện món khá cầu kỳ cùng với số đông lớp bánh khác, nhưng thành quả thì lại rất “dể chịu” cùng với vị matcha thanh ngọt cùng với vị beo béo của kem tươi. Matcha Delight cam đoan sẽ khiến bạn “đổ” ngay khi luôn đấy! Cùng dạy làm bánh học cách chế biến bánh Matcha Delight này lập tức thôi nào! 

 

 

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị làm bánh Matcha Delight

 

Phần Một:

 

- Hai lòng trắng trứng.

 

- 1 nữa trái chanh.

 

- 50 gram đường cát.

 

- Hai lòng đỏ trứng.

 

- 15 mililit sữa tươi.

 

- 15 mililit dầu thực vật.

 

- 20 gam bột ngô.

 

- 20 g bột mì.

 

- Hai tsp bột trà xanh.

 

Phần Hai:

 

- Hai hộp sữa chua.

 

- Bãy gram gelatin đun cho nóng chảy.

 

- 150 gam kem tươi.

 

- 25 g đường cát đánh.

 

Phần Ba:

 

- 125 mililit sữa tươi đun.

 

- Hai lòng đỏ trứng.

 

- Hai tsp bột trà xanh.

 

- Sáu gram gelatin đun nóng chảy.

 

- 190 mililit kem tươi.

 

Phần Tư:

 

- 45 mililit sữa tươi.

 

- 45 mililit kem tươi.

 

- 30 gam bơ nhạt.

 

- 100 g chocolate trắng.

 

- Hai tsp bột trà xanh.

 

- Năm gram gelatin đun sôi chảy.

 

Công cụ làm bánh Matcha Delight

 

- Khây đựng.

 

- Nồi.

 

- Máy quay trứng.

 

- Khuôn bánh.

 

- Giấy nến.

 

- Lò nướng.

 

Các bước làm bánh Matcha Delight

 

Công đoạn 1:

 

- Nhầm làm lớp bánh điều đầu tiên, các bạn sử dụng máy xay trứng để quay bông hỗn hợp lòng trắng trứng, chanh và đường cát (trong nguyên liệu phần One) trong Một cái tô to.

 

Công đoạn 2: 

 

– Cho thêm 2 lòng đỏ trứng, 15 mililit sữa tươi và 15 mililit dầu vào hỗn hợp lòng trắng trứng ở công đoạn 1 rồi thực hiện tiếp dùng máy đánh trứng để xay đều hỗn hợp.

Công đoạn 3:

 

- Thêm 20 gam bột ngô, 20 g bột mì và 2tsp bột trà xanh vào khây đựng hỗn hợp ở quy trình 3.

 

- Kế đến vận dụng máy để quay cho các phần nguyên liệu quyện chung nhau và áp dụng phới để đảo đều lại 1 lần nữa.

 

Công đoạn 4:

 

- Trút hỗn hợp bột ở quá trình 3 vào khuôn bánh đã lót sẵn giấy nến, dàn đều rồi sở hữu đi nướng ở nhiệt o c 170 o c trong vòng 20 'p.

Công đoạn 5:

 

- Cùng với lớp bánh thứ Hai, các bạn khuấy đều gelatin đã đun cho nóng chảy với sữa chua trong One cái bát nhỏ vừa.

 

Công đoạn 6:

 

- Lấy Một cái khây đựng lớn khác nhau, thêm vào tô 150 gram kem tười cùng với 25 gam đường quay rồi sử dụng máy để xay cho hỗn hợp bông tơi.

Công đoạn 7:

 

- Cho hỗn hợp sữa chua đã nấu ở công đoạn 5 vào tô hỗn hợp kem tươi ở công đoạn 6 rồi dùng phới đảo đều 2 phần hỗn hợp.

Công đoạn 8:

 

- Châm hỗn hợp ở công đoạn 7 vào lớp bánh thứ nhất đã nướng 9 rồi để khuôn bánh trung thu vào trong ngăn mát tủ lạnh ước tính chừng 1 giờ.

Công đoạn 9:

 

- Để làm lớp bánh thứ Ba, các bạn hãy hòa đều Hai lòng đỏ trứng cùng với 125 mililit sữa tươi đun sôi (chỉ đun nóng cho sữa nóng lên chứ không đun sữa nhé !!) và Hai tsp bột trà xanh.

 

- Sau đấy cho cho vào gelatin đã đun sôi chảy vào bát hỗn hợp trên, trộn đều tay.

Công đoạn 10:

 

– Quay bông 190 mililit kem tươi trong 1 cái khây đựng sạch, to. Tiếp tục đổ hỗn hợp sữa ở công đoạn 9 vào khuấy đều tay cùng với cho tới khi 2 phần hỗn hợp quyện cùng nhau.

 

Thao tác MƯỜI MỘT:

 

– Rót tiếp hỗn hợp kem tươi ở công đoạn 10 vào khuôn bánh để làm nên lớp bánh thứ Ba rồi để lại vào trong tủ mát cho tới khi lớp bánh này đông lại.

 

Cách thức 12:

 

– Cùng với lớp bánh bước sau cùng, bạn đun cho nóng cách thủy 45 mililit sữa tươi, 45 mililit kem tươi, 30 g bơ nhạt, 100 gram chocolate trắng, Hai tsp bột trà xanh và 5 gam gelatin đun nóng chảy cho đến khi không ngoại trừ cái gì các nguyên liệu hoàn quyện chảy và quyện đều bên nhau thì tắt bếp.

 

Phương thức 13:

 

– Cho hỗn hợp đã đun sôi ở thao tác 12 vào khuôn bánh để hình thành lớp bánh sau cùng rồi để trong tủ lạnh khoảng chừng Năm giờ để lớp bánh thứ 4 đông lại và chiếc bánh được định hình.

Thao tác 14:

 

– Sau khi hổn hợp bánh đã để lạnh đủ thời giờ thì lấy bánh ra khỏi khuôn, tách thành những miếng vừa đủ và thưởng thức thôi!

 

Mong ước bạn làm tốt cùng với các bước làm bánh Matcha Delight này nha!

Write a comment

Comments: 1
  • #1

    seks telefon (Tuesday, 17 January 2017 00:40)

    Skoczylas